セミナー

農業、農村、国産の魅力を発見できる販売会や講座です!お気軽にご利用ください。

日本橋「ゆかり」野永三代目の和食塾

和食のプロから学ぶ「温故知新」セミナー 基本の和食料理を覚えたい・・・、いつもの和食料理を1ランクアップしたい!そんな望みを叶える“目からウロコ”の和食料理テクニックを東京・日本橋の老舗割烹料理店「日本橋ゆかり」の三代目若店主、野永喜三夫さんから学ぶ座学講座です。
普段食卓にある調味料や食材、調理器具を使った調理方法を基本としているため、帰ってからすぐに実践できます。
和食の基礎を改めて学びませんか?

講師プロフィール

野永 喜三夫

親子三代宮内庁御用達の料理人。春と秋の園遊会料理などニューヨークタイムズ紙で日本の若手料理人5人に選ばれています。「料理の鉄人JAPAN CUP02」総合優勝。
日本橋「ゆかり」のHPはこちら
http://nihonbashi-yukari.com/

おうちごはんクッキング♪ by ABC Style

ABC Styleの講師から自宅で簡単にできて、SNSなどで話題となっているトレンド料理を教わる体験型の料理教室です。
ただ料理を作るだけではなく、野菜の栄養分や素材の特徴に合った調理方法が学べます!可愛いアレンジ方法も習得できますので、作ってフェイスブックやインスタグラムに投函してお友達とシェアしよう♪

「JAの食材が美活応援!美ジフルセミナー」

10年後も、20年後もいつまでも美しくありたい!そのために、毎日食べる食材にはこだわりたい!
そんな女性を応援するために、旬の野菜や果物を使った美活レシピを野菜ソムリエ上級プロの西村有加さんがご紹介します。
お仕事終わりにお家でゆっくりするも幸せですが、アフター6を活用して自分磨きをしてみませんか?

講師プロフィール

西村 有加

5万人を超す野菜ソムリエの中で、日本で初めて「シニア野菜ソムリエ(現:野菜ソムリエ上級プロ)」「ベジフルビューティーアドバイザー」という最高峰の資格を併せて取得。野菜のチカラで心も体も元気でキレイに! がテーマの「野菜でキレイ・プロジェクト」を主宰。TV等メディア出演も多数。

今月の開催スケジュールをCHECK!

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これまでの講座・セミナーを紹介します

  • 2016.10.13

    美ジフルセミナー
    野菜で美肌計画!「かぼちゃ」

  • 2016.09.29

    おうちごはんクッキング♪
    「オープンいなり寿司」

  • 2016.09.28

    美ジフルセミナー
    野菜で美肌計画!「なし」

  • 2016.09.16

    野永三代目の和食塾
    京のおばんざい編

  • 2016.08.24

    美ジフルセミナー
    野菜で美肌計画!「きゅうり」

  • 2016.07.21

    おうちごはんクッキング♪
    「かぼちゃ」

  • 2016.07.20

    美ジフルセミナー
    野菜で美肌計画!「オクラ」

  • 2016.06.24

    野永三代目の和食塾
    生姜焼き編

  • 2016.06.23

    おうちごはんクッキング♪
    ジャーサラダ

  • 2016.06.16

    梅といえば和歌山!
    梅干しを作ろう

  • 2016.06.15

    美ジフルセミナー
    野菜で美肌計画!「梅」

  • 2016.05.25

    美ジフルセミナー
    野菜で美肌計画!「トマト」

  • 2016.05.24

    野永三代目の和食塾
    和え物編

  • 2016.03.28

    Enjoy米Lifeセミナー
    春のピクニックメニューレッスン

  • 2016.03.22

    和食セミナー
    愛知の食材

  • 2016.03.18

    食育ソムリエ講座
    九州麦味噌づくり

  • 2016.03.02

    Enjoy米Lifeセミナー
    ハレの日ごはんレッスン

  • 2016.02.26

    和食セミナー
    沖縄の食材

  • 2016.02.22

    食育ソムリエ講座
    味噌づくり

  • 2016.01.25

    Enjoy米Lifeセミナー
    手まり寿司セミナー

  • 2016.01.19

    食育ソムリエ講座
    ソーセージ作り

  • 2015.12.21

    Enjoy米Lifeセミナー
    お米のミルク

  • 2015.12.14

    食育ソムリエ講座
    お餅つき体験

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