あぐれっしゅ日高中央 旬の野菜『ルバーブ』を紹介します!

みなさんこんにちは!
あぐれっしゅ日高中央です。

今が旬の野菜、日高市産「ルバーブ」が入荷しております!

ルバーブはおもにジャムやお菓子作りなどに使われます。
濃い紅色や緑色、赤と緑のグラデーションといった色のバリエーションがありますが、味に大きな違いはありません。

生食では酸味が強く、砂糖で加熱すると甘酸っぱくて美味しくなります。
ジャムを作るときは、2cmほどの長さにカットし、砂糖をまぶして30分ほどおきます。
あとはレモン汁を加えてとろみが出るまで弱火で煮込んでください。

旬の「ルバーブ」をぜひご賞味ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

こちらの情報はJAいるま野から配信されています。
ぜひ、お気軽にお越しください。

お問い合わせ

住所
埼玉県日高市猿田77-1
店舗名など
あぐれっしゅ日高中央
電話番号
042-989-9161
メールアドレス

※最終更新日時点での情報です。内容は、予告なく変更になる可能性があります。

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