あぐれっしゅ日高中央 旬の野菜『モロヘイヤ』を紹介します!

みなさんこんにちは!
あぐれっしゅ日高中央です。

今が旬の野菜、日高市産「モロヘイヤ」が入荷しております!

モロヘイヤは独特のぬめりや味わいが特徴で、栄養価がとても高い野菜です。
シュウ酸を含んでいるため、一度ゆでてから調理したほうがよいでしょう。
茎も美味しいので、捨てずに食べるのがおすすめです。

そのままゆでて納豆やヤマイモなどと混ぜて食べたり、味噌汁などのスープに入れるとモロヘイヤの粘りが楽しめます。
またお浸しや天ぷら、炒め物などにしてもおいしく食べられます。

日持ちしないので冷蔵庫なら1~2日。
みじん切りにしたものを小分けして冷凍しておくと、必要なときにすぐに使えて便利です。

旬の「モロヘイヤ」をぜひご賞味ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

こちらの情報はJAいるま野から配信されています。
ぜひ、お気軽にお越しください。

お問い合わせ

住所
埼玉県日高市猿田77-1
店舗名など
あぐれっしゅ日高中央
電話番号
042-989-9161
メールアドレス

※最終更新日時点での情報です。内容は、予告なく変更になる可能性があります。

店舗詳細ページへ戻る

旬みっけニュース

ページトップへ