あぐれっしゅげんき村[9月22日(火)] バターナッツのご紹介です。

こんにちは!
あぐれっしゅげんき村の角田です。

朝晩涼しくなり、秋の訪れを感じますね。

今回は、この時期おすすめ、バターナッツのご紹介です。
カボチャの仲間で、ビタミン、ミネラル、食物繊維等の栄養が豊富に含まれており、可愛らしいひょうたん形をした野菜です♪

甘味たっぷりで水分も多く、ねっとりとした食感。
ポタージュの他、サラダ、炒め物等、様々な料理に使えます。

ここで「バターナッツカレー」のレシピをご紹介します。
驚くほど甘くて美味しいですよ!

〈 材料 4人前 〉
バターナッツ 1本(皮をむき、種を取り3㎝位に切る)
豚ひき肉 300g
タマネギ 1個
エリンギ(もしくはシメジ) 1パック
市販のカレールウ 1/2箱

※基本のカレーの作り方で作れます。
(切った野菜と肉を炒め、分量の水を入れて煮込み、最後にカレールウを入れて軽く煮込みます)

ぜひ、美味しく召し上がってみてくださいね!

*9月の営業時間*
9:30~17:30
(第3水曜日、店休日)

こちらの情報はJAいるま野から配信されています。
ぜひ、お気軽にお越しください。

お問い合わせ

住所
埼玉県狭山市大字堀兼2085-1
店舗名など
あぐれっしゅげんき村
電話番号
04-2957-0831
メールアドレス
a-genkimura@irumano.st-ja.or.jp

※最終更新日時点での情報です。内容は、予告なく変更になる可能性があります。

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