とれたて大百科 お米

お米の選び方からおいしい炊き方まで。日本各地でとれるお米のおいしい情報をお届けします。

  • お米を味わうポイント
  • おいしい炊き方
  • 生産・消費データ
  • お米の種類と栄養
  • 正しい選び方と保存方法
  • とれたて大百科ぷち情報

お米を探す

お米の特徴で探す

  • におい
  • 見た目
  • ねばり
  • 適度な硬さ
  • うま味
  • 甘み
  • 食感
  • のどごし

相性の良いおかずから探す

  • 和食
  • 洋食
  • 中華
  • 寿司
  • お弁当・おにぎり
  • カレー・丼

お米の銘柄から探す

キーワードで探す

にっぽんのお米生産地MAP

お米の選び方からおいしい炊き方まで。
日本各地でとれるお米のおいしい情報をお届けします。

  • 北海道

    • 北海道

  • 東北

    • 青森
    • 秋田
    • 岩手
    • 山形
    • 宮城
    • 福島

  • 関東

    • 茨城
    • 千葉
    • 栃木
    • 東京
    • 群馬
    • 神奈川
    • 埼玉

  • 甲信越･北陸

    • 新潟
    • 長野
    • 富山
    • 石川
    • 福井
    • 山梨

  • 東海

    • 岐阜
    • 愛知
    • 静岡
    • 三重

  • 関西

    • 滋賀
    • 兵庫
    • 京都
    • 奈良
    • 大阪
    • 和歌山

  • 中国

    • 鳥取
    • 島根
    • 岡山
    • 広島
    • 山口

  • 四国

    • 香川
    • 徳島
    • 愛媛
    • 高知

  • 九州

    • 福岡
    • 佐賀
    • 長崎
    • 大分
    • 熊本
    • 宮崎
    • 鹿児島

  • 沖縄

    • 沖縄

北海道

閉じる

閉じる

青森県

閉じる

閉じる

岩手県

閉じる

閉じる

宮城県

閉じる

閉じる

秋田県

閉じる

閉じる

山形県

閉じる

閉じる

福島県

閉じる

閉じる

茨城県

閉じる

閉じる

栃木県

閉じる

閉じる

群馬県

閉じる

閉じる

埼玉県

閉じる

閉じる

千葉県

閉じる

閉じる

東京都

閉じる

閉じる

神奈川県

閉じる

閉じる

新潟県

閉じる

閉じる

富山県

閉じる

閉じる

石川県

閉じる

閉じる

福井県

閉じる

閉じる

山梨県

閉じる

閉じる

長野県

閉じる

閉じる

岐阜県

閉じる

閉じる

静岡県

閉じる

閉じる

愛知県

閉じる

閉じる

三重県

閉じる

閉じる

滋賀県

閉じる

閉じる

京都府

閉じる

閉じる

大阪府

閉じる

閉じる

兵庫県

閉じる

閉じる

奈良県

閉じる

閉じる

和歌山県

閉じる

閉じる

鳥取県

閉じる

閉じる

島根県

閉じる

閉じる

岡山県

閉じる

閉じる

広島県

閉じる

閉じる

山口県

閉じる

閉じる

徳島県

閉じる

閉じる

香川県

閉じる

閉じる

愛媛県

閉じる

閉じる

高知県

閉じる

閉じる

福岡県

閉じる

閉じる

佐賀県

閉じる

閉じる

長崎県

閉じる

閉じる

熊本県

閉じる

閉じる

大分県

閉じる

閉じる

宮崎県

閉じる

閉じる

鹿児島県

閉じる

閉じる

沖縄県

閉じる

閉じる

にっぽんのお米生チャート

豊富な種類の中から自分にぴったりのお米を見つけましょう。
チャートの中から好みのお米をクリックしてください。

※当該チャート図はお米同士の比較（相対評価）ではなく、お米マイスター小池氏による、ある一定の方式に基づいて算出された評価点をもとにプロットしていますので、品種が異なっても同じ位置にプロットされている場合があります。

出典 実業之日本社『ごはん検定 公式テキスト』を基に作成