❤ 大根おろしでさっぱり！ 肩小肉の揚げ焼き！ ❤
鶏肩小肉が手に入ったら是非作ってみてください！(*^_^*)
材料（２～３人分）
| 大根（兵庫県産） | 10センチくらい |
|---|---|
| 鶏肩小肉 | 300g |
| 塩コショウ | 少々 |
| 味ﾎﾟﾝ | 大さじ３くらい |
| カイワレ | 20本くらい |
| 炒め用油 | 少量 |
| 片栗粉 | 4分の1カップくらい |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 大根は兵庫県産のものを使いました。先の部分を10センチくらい皮ごと卸します。（大さじ5くらい）
- 鶏肩小肉に塩こしょうして片栗粉を薄く付けます。
- 熱したフライパンに油を入れて２を並べふたをして焼き始めます。途中返して、余分な脂が出てくるので丁寧にふきとって両面焼きます。
- ３をお皿に並べて大根おろしをかけて、その上から2センチに切ったカイワレをちらし、ポン酢をかけて出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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