コーンのビネガーサラダ

お弁当にもお勧めです。

コーンのビネガーサラダの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

トウモロコシ(山梨県産)1本
玉ねぎ(愛知県産)4分の1個
人参(愛知県産)30g
コンソメの素少々
Aオリーブオイル お酢各大さじ2
黒ゴマ小さじ1

作り方

簡単!
10分料理!

  1. 玉ねぎは薄切り 人参はサイコロ状にする。
  2. トウモロコシは包丁で実を取っておく。人参 玉ねぎと共に熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をよく切っておく。
  3. ボウルにAを入れてよく混ぜる。
  4. 水気をよく切った2とを加えて混ぜコンソメの素で調味する。
  5. 仕上げに黒ゴマを振る。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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