梨とモロヘイヤのサラダ
甘い梨とモロヘイヤを合わせてみました。
材料(2人分)
モロヘイヤ(愛知県産) | 1袋 |
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梨 | 2分の1個 |
キャベツ | 2枚 |
Aオリーブオイル | 大さじ1 |
Aレモン汁 | 大さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
塩水 | 少々 |
簡単!
5分料理!
- 梨は皮ごと千切りにする。塩水にさっとさらす。
- キャベツは千切りにする。
- モロヘイヤをは熱湯でさっと茹でて食べやすく切る。
- ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜて水気を切った1と3 キャベツを加えてよく混ぜる。塩コショウで調味する。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!