食
自給率って知ってる？
今日、みなさんは何を食べましたか？ ごはん？ パン？ お肉、お魚？ どんな野菜（やさい）やくだものがありましたか？
その食べ物のなかに、日本で作られたものはどれくらいあるでしょう？
それが、「食料自給率」（しょくりょうじきゅうりつ）です。
つまり、日本人が食べる食べ物のうち、日本で作られているものがどれくらいあるか、という数。
カロリーというものさしで測（はか）ってみると、それはたったの３７％（パーセント）しかありません。たとえば１００ｍ走をすると、日本の食べ物では３７ｍしか走れず、残（のこ）りの６３ｍは外国の食べ物にたよっているということになるのです。
お米や野菜、くだものだけではありません。たとえばお肉のもとであるウシやブタが食べているエサは、ほとんどが外国から輸入（ゆにゅう）されているものです。小麦や大豆など、ほとんどを外国にたよっている食べ物もあります。
世界では今、人口が大きく増（ふ）えて、食べ物が不足（ふそく）しています。
みなさんは、食べ物がなくなるなんてありえない、と思うかもしれませんが、戦争（せんそう）や災害（さいがい）などが起きて、外国からの食べ物が日本に来なくなったらどうでしょう？ さっき食べたごはんやおかずが、半分以下になってしまったらどうですか？
ぜひ夕飯（ゆうはん）のときに、お父さんお母さんといっしょに考えてみてくださいね。
