JAプチ問答シリーズ
※朝日新聞に掲載された新聞シリーズ広告（2012年4月～2014年3月）

前回に続き、ＪＡファーマーズマーケットの魅力を紹介します。今回は、「選ぶ楽しさ」「対面販売」についての解説です。

品揃えが豊富なＪＡファーマーズマーケットだからこそ、「選ぶ楽しさ」があります。一口に品揃えが豊富といっても、いろんな種類の野菜が並んでいるということも1つですが、例えばトマト1つとっても、いろんな品種があったり、袋に入った個数や大きさ、価格に違いがあったりと、さまざまトマトが並んでいると、家族の人数や作りたい料理に合わせて、選ぶ楽しさがあります。

スーパーでは、大きさや個数など、ほとんど統一した規格の商品を扱いますが、ファーマーズマーケットの野菜や果物は、生産者それぞれが袋に詰めて価格を決めるため、出荷した生産者によって違いがあります。

また、その地域の農産物で作った加工品の品揃えも充実しています。お菓子やドレッシングなどの調味料、パン、惣菜など、その地域のファーマーズマーケットでなければ、なかなか手に入らない生産者手づくりの加工品もお勧めです。

生産者や食育ソムリエが、「対面販売」でおいしい野菜の見分け方や調理法を教えてくれるのも魅力の1つです。食育ソムリエは、ＪＣ総研が養成する「生産者と消費者をつなぐコーディネーター」で、全国で約1,500人が認定されています。野菜や果物の生産や栄養についての知識を持ち、素材の選び方や食べ方を提案してくれます。

さあ、お近くのＪＡファーマーズマーケットへ出かけてみませんか。