質問「稲刈りのタイミングを教えてください」

１０月２日（金曜日）

（東京都）Мさん

【質問】

いつもメルマガを参考に6歳の子供と自粛期間に始めさせて頂き、成長を楽しみにしています。8～9割が黄金色になったら刈り時ということですが、タイミング的にこの状態がベストなのか自信が無いので、もしチェックして頂けると助かります。

Мさんの稲の様子

【バケツ稲相談室より】

まずバケツは既に落水（バケツの水を抜く）しておりますでしょうか？まだ落水していなければ、まず落水してください。

次に穂の色づきは良いかと思いますが、葉がもう少し黄金色になって収穫を行ったほうがよいかもしれません。落水しているようでしたらあと数日、これから落水という事でしたら、あと5日前後は様子を見てもよいと思います。ネットも張っているようですので、鳥対策は大丈夫だと思います。

今後の様子で注意する点は、「黄金色に色づく」のと「枯れてしまう」の見分け方です。

黄金色になるというのは、お写真にもあるように、「葉の形状などを保ちながら色づくこと」になります。そのため、稲の見た目は元気です。これとは別に「枯れてしまう」というのは、「葉が収縮して茶色くなったり、茎ごと稲がだらんとしてしまう」様子のことになります。稲の見た目は弱々しいと感じると思います。

落水したタイミングで天気が良いと、急激にバケツの中の土の乾燥が始まり、枯れてしまうことがあります。その場合は、すぐに刈り取りを行ってください。もしも若干青い状態で刈り取りを行った場合でも「はざがけ」（稲の根元を縛り逆さに吊るす）で水分量の調整は出来ますので、そのまま稲の元気が無くなってしまうよりかは、収穫してしまってよいかと思います。

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