市川南保育園「精米」

11月10日(火曜日)

(千葉県)市川南保育園

お米屋さんでお借りした瓶とつつき棒、それをまねてペットボトルとすりこぎ棒で玄米から白米に精米します。

お米がつぶれないように優しくつつきます。少しずつ、ぬかが取れてくると色が白っぽくなりました。途中からは精米機で白米にしました。

最初の色(玄米)と終わった後の色(白米)の違いを見て、ぬかも触ってみました。