よくあるご質問

Q1なぜ穂（ほ）が開くの？: 稲（いね）は穂（ほ）が出ると、ひとつひとつのもみが開いてすぐに花を咲(さ)かせます。稲（いね）の花がさく状態は、穂（ほ）が開くことを言います。穂が開く前に、おしべの花粉は熟(じゅく)していて、穂(ほ)が開くと同時におしべの花粉袋（ふくろ）が割(わ)れて、めしべについて受精します。その時間は晴れた日の午前9時ころから12時くらいまで、その間わずか数十分ほどです。同じ穂（ほ）でも、上と下で花のさく日が違(ちが)うこともあります。晴れていない場合は、午後の3時くらいに花が咲(さ)くこともありますので天候に左右されるようです。穂（ほ）が出たら気をつけて観察してください。
Q2あきらかに稲（いね）ではない花が咲（さ）いたけれど、どうしたらいいの？: 茎（くき）の上部が、いくつか枝分かれしているような形をしていたら、カヤツリ草の仲間です。葉も稲（いね）より細くて数が少ないので、よく観察してください。また、ヒエもカヤツリ草と同じで、よく生えますし、実が出るまでは稲（いね）とそっくりです。ヒエと稲（いね）の見分け方は、茎（くき）の分かれ目で確認（かくにん）できます。稲（いね）は茎（くき）の別れ目に白い輪があり、その周辺に白いうぶ毛のようなものが生えていますが、ヒエにはありません。また、よく見るとヒエの根元の茎（くき）の色は少し赤みがさしていますので、よく観察してぬいてください。
Q3稲（いね）が大きくなった後でも、中干（なかぼ）しをしてもいいの？: 茎（くき）の数が20本ほどあり、稲（いね）の高さが40～50cmであれば、梅雨（つゆ）の晴れ間を見て、2日間くらい中干（なかぼ）しをしてください。ただし、炎天下（えんてんか）の場合は干(ほ)しすぎに注意しましょう。バケツと土の接点にすきまができたら中干（なかぼ）しを終了(しゅうりょう)してください。高さが80ｃｍほどまでのびた場合は、栄養がたくさん必要な穂（ほ）の赤ちゃんが茎（くき）の中に出来ている可能性が高く、水がたくさん必要になります。その場合は、茎（くき）の数が20本に満たなくても中干（なかぼ）しは、しない方が良さそうです。
Q4分げつ中のバケツ稲（いね）をうまく育てるポイントは？: 毎日1回は観察をしてください。ポイントは、中干（なかぼ）し以外は水がなくならないようにすることです。葉の色の濃(こ)さや、しおれていないかどうかを見ることも大切です。また、ウンカやイネアオムシなどの害虫もよく観察して、見つけたらすぐに取りのぞいてください。害虫に、養分をすわれた稲（いね）は成長した段階（だんかい）で急速に枯(か)れはじめます。
Q5苗（なえ）が50cm以上になった。強風でも大丈夫？: 夏は、台風の強い風や雨に気をつけてください。台風の日は家の中に入れるのが一番です。バケツ稲を動かせない場合はベランダなどの屋根のある場所で、ベニヤ板やビニールなどで風よけをして、稲（いね）がたおれないようにしましょう。また、支柱をバケツのふちに間を開けて3、4本立てます。支柱を取り囲むようにビニールテープなどを支柱にからめて輪を作り、稲（いね）がたおれるのを防いでください。
Q6中干（なかぼ）しは必ずしないといけないの？: 中干（なかぼ）しは、土をかわかして、土の中にじゅうぶんな酸素を取りこみ、しっかり根をはらせて、じょうぶな稲（いね）にするためにおこなうものです。茎（くき）が20本に増えて、稲（いね）の高さが40～50cmくらいであれば、中干（なかぼ）しをしてください。80cm以上にのびると、穂（ほ）の赤ちゃんの「幼穂（ようすい）」が出来はじめる時期になり、栄養を取るために水がたくさん必要になります。このような時期に水をすてる中干（なかぼ）しはしない方がよいでしょう。
Q7いつになったら穂(ほ)が出てくるの？: 育てはじめの時期で違(ちが)いますが、8月中旬から9月中旬くらいまでが、穂（ほ）が出る時期です。穂（ほ）がいつごろ出るかを確かめる方法があります。穂（ほ）の赤ちゃん「幼穂（ようすい)」は、少しずつ穂（ほ）の中で成長して、茎(くき)の下から上に向かって増えていき、茎（くき）がふくらみます。その茎（くき）のふくらんでいる場所で穂（ほ）がいつごろ出てくるか予想できます。茎（くき)の下から上にやさしくさわって、下の方がふくらんでいれば、１か月後ほどで穂（ほ）が出ます。茎（くき)の中ほどがふくらんでいたら、あと１、２週間で穂（ほ）が出ます。また、茎（くき)の中の穂（ほ）が大きくなってきた稲（いね）は、根元から葉の先端(せんたん)まで、まっすぐにピンと立ってきます。茎（くき）がふくらんでかたくなっている感じがして、稲（いね）がピンとまっすぐに立っていたら、もうすぐ穂（ほ）が出るサインです。
Q8台風が来そう！バケツ稲（いね）はどうしたらいいの？: 台風がくる前日にはバケツ稲（いね）を校舎や家の中に入れてください。動かせない場合は、ベランダなどの屋根のある場所でベニヤ板やビニールなどで風よけをして、風で稲（いね）がたおれないようにします。また、強風で稲（いね）が折れないように、支柱をバケツのふちに間をあけて３、４本立てます。支柱を取り囲むようにビニールテープなどを支柱にからめて輪を作り、稲（いね）がたおれるのを防いでください。
Q9風で稲（いね）がたおれた！元にもどせるの？: 茎（くき）が折れてたおれてしまった稲（いね）は元にはもどりません。たおれても茎（くき）が折れていなければ、まだ少しは水や栄養を吸(す)い上げる力が残っているかもしれませんから、支柱を立てて稲（いね）を支え、様子をみてください。
Q10同じ大きさのバケツや土なのに、成長が違(ちが)うのはなぜ？: 稲（いね）がじょうぶに育つための条件は、「日当たりとよい風通し、必要な量の水と肥料があること」です。ただし、この条件が同じなら、すべて同じように育つということではありません。日の当たり方、水や栄養の取り入れ方など、ほんの少しの違(ちが)いで、その後の稲（いね）の育ち方が大きく変わってきます。また、それぞれの稲（いね）によって、種もみの段階（だんかい）から元気に育つ稲（いね）と、弱い稲（いね）があって、それぞれで育ち方に違(ちが)いがでてきます。
Q11稲（いね）の花はいつ咲(さ)くの？: 稲（いね）は穂（ほ）が出るとすぐに花を咲(さ)かせます。その時間は晴れた日の午前９時ころから１２時くらいまでです。稲（いね）の花がさく状態は、穂（ほ）が開くことを言います。穂が開く前に、おしべの花粉は熟(じゅく)していて、穂(ほ)が開くと同時におしべの花粉袋（ふくろ）が割(わ)れて、めしべについて受精します。その間、わずか数十分ほどです。同じ穂（ほ）でも、上と下で花の咲(さ)く日が違(ちが)うこともあります。晴れていない場合は、午後の３時くらいに花が咲(さ)くこともありますので天候に左右されるようです。穂（ほ）が出たら気をつけて観察してください。
Q12穂（ほ）が出てしばらくたつのに、もみの中は空っぽ。だいじょうぶ？: 穂（ほ）が出たばかりのもみの中は空っぽで、１か月半ほどかけて中身がたくわえられていきます。最初のもみの色は緑色で、葉や茎（くき）にたくわえられた栄養であるデンプンが、もみの中に少しずつ送られていきます。デンプンはもみの中で、ミルク状からだんだん固まってお米になっていきます。栄養を送り終えた葉や茎（くき）は、茶色くなって枯(か)れていきます。もみも緑色から茶色になります。もみが茶色くならないで、白くてつやがないような場合は、ニカメイガの幼虫(ようちゅう)が茎(くき)の中に入っていることがありますので、白いもみの茎（くき）を一本根元からハサミで切り取って、茎（くき）の中に虫がいないかを確認(かくにん)してください。虫がいた場合は、他の茎（くき）の中にもいる可能性があります。茎（くき）をさわって中がスカスカのようであればその茎（くき）も切り取って、虫がいた場合はすぐに取りのぞいてください。害虫以外で白い穂（ほ）になる原因は、気温の変化などがあります。穂（ほ）の赤ちゃんの幼穂（ようすい）ができ始めるころに、気温の急激（きゅうげき）な低下や、反対に、台風の影響で高温の風がふいた場合も、水分をうばわれて白い穂（ほ）になることがありますが、自然の現象なのでそのままでもだいじょうぶです。
Q13稲（いね）みたいなものが生えているけど、抜いてもいいの？: 稲（いね）のまわりに生える雑草は、稲（いね）とよく似ているものがあるので、実がなって初めて稲（いね）ではないと気づくことがよくあります。特にヒエは稲（いね）にそっくりです。ヒエは種が最初から土に入っていたり、風で種が飛ばされてきてそのまま育つことがよくあります。雑草かもしれないと思ったら、茎（くき）の節(ふし)の分かれ目を見てください。稲（いね）には白い輪や白い産毛がその周りにありますが、ヒエにはありません。また、成長していくとヒエの茎（くき）の根元は少し赤みがあります。