かぶ油揚げのシンプル煮
ほっこり柔かカブが美味しいです
材料(2人分)
カブ(千葉県産) | 2個 |
---|---|
油揚げ | 1枚 |
*だし汁 | 100cc |
*醤油 | 大さじ1 |
*みりん | 大さじ1/2 |
小ネギ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- カブは皮ごと一口大に切る。油揚げは短冊切り。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
- 煮立ったら1のカブと油揚げを入れて、弱~中火で10分ほど煮込む。完成!小ネギを散らす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!