米粉パン(里芋・チーズ)
里芋の皮が香ばしくチーズが好相性です。
材料(2人分)
米粉 | 100g |
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ベーキングパウダー | 4グラム |
卵 | 1個 |
☆きび砂糖 | 7グラム |
☆塩 | 少々 |
☆豆乳(無調整) | 120g |
里芋(富山県産) | 3個 |
ハーブソルト、オリーブオイル | 各少々 |
溶けるチーズ | 少々 |
簡単!
30分料理!
- 里芋はタワシで洗い皮ごと輪切りし、フライパンにオリーブオイルを引いて並べ、ハーブソルトを振り蒸し焼きし、サイコロに切ります。
- ボールに卵を割り入れ泡立て器で軽く泡立て、☆を加えて混ぜ、米粉とベーキングパウダーを混ぜます。
- テンパンにクッキングシートを敷き、種を丸く落とし、里芋を乗せ、チーズを乗せ、180度に予熱したオープンで18分焼きます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!