米粉パン(里芋・チーズ)

里芋の皮が香ばしくチーズが好相性です。

米粉パン(里芋・チーズ)の写真

  • 調理時間30分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

米粉100g
ベーキングパウダー4グラム
1個
☆きび砂糖7グラム
☆塩少々
☆豆乳(無調整)120g
里芋(富山県産)3個
ハーブソルト、オリーブオイル各少々
溶けるチーズ少々

作り方

簡単!
30分料理!

  1. 里芋はタワシで洗い皮ごと輪切りし、フライパンにオリーブオイルを引いて並べ、ハーブソルトを振り蒸し焼きし、サイコロに切ります。
  2. ボールに卵を割り入れ泡立て器で軽く泡立て、☆を加えて混ぜ、米粉とベーキングパウダーを混ぜます。
  3. テンパンにクッキングシートを敷き、種を丸く落とし、里芋を乗せ、チーズを乗せ、180度に予熱したオープンで18分焼きます。

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