レンコンの醤油ロースト
れんこんをオーブンで焼きました。
材料(3〜4人分)
れんこん(茨城県産) | 4節(300g) |
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*オリーブオイル | 大さじ1 |
*醤油 | 小さじ1~2 |
簡単!
30分料理!
- れんこんは皮ごと1cm厚さの輪切りにし、*をまぶす。
- オーブンペーパーをしいた天板に並べ、180度余熱なしのオーブンで20~25分焼く。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!