丸ごと焼きトマトのモッツァレラ添え
丸ごとトマトを焼くと甘い
材料（2人分）
| トマト（愛知県産） | 1個 |
|---|---|
| モッツァレラチーズ | 半個 |
| *オリーブオイル | 小さじ1 |
| *バジルペースト | 小さじ1/2 |
| *塩コショウ | 少々 |
| パセリ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- トマトは丸ごと使用、ヘタを下にして、直接グリルパン等にのせ、魚グリルで丸ごと焼く。モッツァレラは一口大に切る。*は合わせておく。
- 1のトマトが焼けたら皿に盛り、モッツァレラを添え、*を回しかける。パセリを飾って完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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