レンコン、にんじんの皮とチクワのかき揚げ
レンコンとニンジンの皮とチクワのかき揚げです。
材料（１〜２人分）
| レンコンの皮（茨城県産） | ３節分 |
|---|---|
| ニンジンの皮（千葉県産） | １本分 |
| ネギの青い部分（千葉県産） | １本分 |
| ちくわ | １本 |
| 天ぷら粉 | 大さじ３〜４ |
| 水 | 大さじ２〜３ |
| 揚げ油 | 適量 |
簡単！
15分料理！
- レンコンとニンジンの皮はピーラーでむき、長い場合はざく切りにする。 ネギは斜め薄切り、チクワは輪切りにする。
- １に天ぷら粉をまぶし、水を少しずつ加えてよく混ぜ、絡まる程度に調節する。
- フライパンに油を１〜２cm入れて温め、２を２〜３等分していれ、中火で揚げる。衣がカリッとしたら裏返し、裏もカリッとするまで揚げる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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