ピーマンもやしの簡単おひたし
夏は簡単なものが嬉しい
材料(2人分)
ピーマン(茨城県産) | 1個 |
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もやし | 半袋 |
塩 | 少々 |
*だし汁 | 大さじ1 |
*醤油 | 小さじ1 |
*みりん | 小さじ1 |
鰹節 | 小半パック |
簡単!
5分料理!
- ピーマンは細く切る。*は合わせておく。鍋に熱湯をわかして塩を加え、ピーマンを茹でる。
- ピーマンが茹で上がる前にもやしも加え、火が通ったらザルにあげて冷水で冷やして絞る。器に盛り、*をかけ、鰹節をふって完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!