白菜もやし鶏の味噌とろみ

マッタリ白菜が味噌とマッチ

白菜もやし鶏の味噌とろみの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

鶏モモ肉1/3枚
おろし生姜半片
*人参1/3本
*白菜2~3枚
*もやし(栃木県産)半袋
ごま油大さじ1弱
**水150cc
**酒大さじ1
**味噌小さじ1
**醤油小さじ1
**塩コショウ少々
片栗粉(同量の水で溶く)小さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 鶏肉、人参、白菜は細く切る。フライパンにごま油を熱し、鶏肉と生姜を炒める。色が変わったら*を上から順に加える。
  2. 油が馴染んだら**を加え、煮立たせる。弱火で5分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

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