白菜もやし鶏の味噌とろみ
マッタリ白菜が味噌とマッチ
材料(2人分)
鶏モモ肉 | 1/3枚 |
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おろし生姜 | 半片 |
*人参 | 1/3本 |
*白菜 | 2~3枚 |
*もやし(栃木県産) | 半袋 |
ごま油 | 大さじ1弱 |
**水 | 150cc |
**酒 | 大さじ1 |
**味噌 | 小さじ1 |
**醤油 | 小さじ1 |
**塩コショウ | 少々 |
片栗粉(同量の水で溶く) | 小さじ1 |
簡単!
15分料理!
- 鶏肉、人参、白菜は細く切る。フライパンにごま油を熱し、鶏肉と生姜を炒める。色が変わったら*を上から順に加える。
- 油が馴染んだら**を加え、煮立たせる。弱火で5分ほど煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!