もやしと豆苗と素干しえびの巣ごもり卵♪
もやしと豆苗をたっぷり使って巣ごもり卵を作りました。素干しえびが香ばしくて子供にも好評です。
材料（１人分）
| もやし（北海道産） | ５０グラム |
|---|---|
| 豆苗（北海道産） | １０グラム |
| エノキタケ（北海道産） | １０グラム |
| 素干しえび | 大さじ１強 |
| たまご | １個 |
| 米油 | 適量 |
| しょう油 | 適量 |
簡単！
10分料理！
- もやしは洗ってざるに上げ、豆苗は根を切り落として、長さを３等分する。えのきたけは石づきを取って長さを半分に切る。
- フライパンに米油を熱して１をざっと炒め，中央に卵を割り入れる。
- ２に水大さじ２～３を入れて蓋をして蒸し焼きにし、半熟になったら素干しえびも入れてさっと蒸して皿に盛りつける。
- ３にしょう油少しをかけていただきます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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