もやしのとろみ炒め
お安いもやしは家計の強い見方です(^▽^)
材料(3~4人分)
| もやし(栃木県産) | 200g |
|---|---|
| 豚挽き肉 | 100g |
| バナメイ海老 | 100g |
| にんじん | 40g |
| いんげん | 30g |
| ★水 | 100cc |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ★オイスターソース | 小さじ2 |
| ★しょうゆ | 小さじ1 |
| ★塩・こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1.5~2 |
| ごま油(香り付け) | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
つくろう!
- 玉ねぎは薄切り、 人参は短冊切り、 インゲンは熱湯で色よく茹で、3等分に切る。 海老は殻をむき、背わたを取り、さっと茹でる。
- フライパンにサラダ油をひき、豚挽き肉を炒め、人参、玉ねぎを加えて、さらに炒める。
- もやしを加えて炒め、もやしのカサが減ってきたら、海老、インゲンを入れ★で調味する。
- 倍量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、最後に香り付けのごま油を垂らし、火をとめる 皿にもりつけ出来上がり。

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!































