里芋コロッケ
揚げない ヘルシー里芋コロッケ
材料（４人分）
| 里芋（広島県産） | ５コ （ 340g ） |
|---|---|
| ハーフベーコン | ３５ｇ |
| こしょう | 少々 |
| パン粉 | 大さじ３ |
| ◎お好みソース | 大さじ１ |
| ◎トマトケチャップ | 大さじ１ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
簡単！
30分料理！
- 里芋は洗って皮つきのままボイルします。
- ①の皮を除いてボウルに入れつぶします。
- ベーコンを細切りにして フライパンでサッと焼いて 出た脂は捨てます。
- ②に③を入れ こしょうをして混ぜます。
- パン粉をきつね色になるまで 乾煎りします。
- 均等に分けた④を⑤に入れ パン粉をまわりりに付けながら 形成します。
- ⑥を形成 パン粉をきつね色に焼いてつけても 地が白いので 揚げた感が・・
- フライパンを熱し サラダ油を⑦にスプレーして 両面焼いて 揚げた感を出しました。
- ⑧を盛り ◎を混ぜたものをかけて出来上がり
- スプレー容器を使うと 便利です。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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