青森県「豆腐のなべっこ団子」ゆうき青森農協女性部
もちの真ん中をへこませた形が「なべ」に似ているところから「なべっこ団子」と呼ぶようになったようです。
材料
| もち米粉 | 500g |
|---|---|
| 粒あん | 500g |
| よせ豆腐 | 一丁 |
| 塩 | ひとつまみ |
つくろう！
- もち米粉に塩ひとつまみを入れてまぜる。
- 豆腐を粉全体にしめらせてからよくこねる（こねればこねるほどよい）
- あんこをお好みの濃度にして煮立たせ、ひと口大に丸めたもちを
- 入れて浮かんだら出来上がり。
もちは下ゆでしないで直接あんこに入れた方が美味しい。
- 地元の人は誰もが耳にしたことがある「なべっこ団子」ですが実際に作ったことのある参加者はなく、ましてや豆腐を使った「なべっこ団子」に参加者は興味深々でした。食べた感じもとても口当たりがよく美味しかったです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
