味ポンと明太でさっぱり!レタス&ホウレン草サラダ
ドレッシングの替わりに味ポンを使い、明太子の辛みもプラスしたサラダです。(*^_^*)
材料(3人分)
トマト(兵庫県産) | 半個 |
---|---|
ホウレン草(ボイルしたもの) | 3分の1束 |
明太子 | 20gくらい |
味ポン | 一回し程度 |
レタス | 5枚 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- トマトは兵庫県産のものを使いました。
- レタスは手でちぎって氷水にしばらく浸けてざるにあげておきます。
- ホウレン草(ボイルしたもの)は2センチに切って絞っておきます。
- トマトは2センチの角切りにします。(良く冷えたものが良いです。)
- 器にレタスとほうれん草を敷いてトマトを上から置きます。明太子もところどころに散らして味ポンを回しかけて出来上がり。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!