オクラトマトごまポン酢
サッパリ 美味しい^^
材料(2~3人分)
オクラ(鹿児島県産) | 1袋( 70g ) |
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トマト(広島県産) | 250g |
茗荷(高知県産) | 2コ |
◎味付ポン酢 | 大さじ2 |
◎花かつお | 2.5g |
白ごま | 大さじ1強 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- オクラは洗って 1本を斜め3等分に切り サッとボイルして 冷ましておきます。
- 茗荷は 縦半分に切り 薄切りに
- ◎をボウルに入れ 白ごまは摺って入れます。
- ③に①と②とトマトは食べやすく切って入れて混ぜます。
- 器に盛って出来上がり
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!