オクラ巻きまきハンバーグ

甘酸っぱさが食欲そそります。お肉も加わり
スタミナアップです。

オクラ巻きまきハンバーグの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(1人分)

たまねぎ(北海道産)皮なし40g
オクラ(高知県産)4個
レタス(長野県産)葉1枚
牛豚ひき肉100g
パン粉大さじ3
溶き卵大さじ1
塩、こしょう、ガーリックパウダー各少々
サラダ油少々
トマトケチャップ大さじ1
中農ソース小さじ1

作り方

簡単!
10分料理!

  1. レタスは、一口大に切る。
  2. オクラは熱湯に通し、 固い部分を取り除く。
  3. たまねぎは、みじん切りにして、牛豚ひき肉、塩、こしょう、ガーリックパウダー、 溶き卵、パン粉を混ぜ合わせる。
  4. 3を4等分して、2をくるむ。
  5. フライパンにサラダ油を熱し、4を転がしながら焼き、トマトケチャップ、中農ソースを加え、全体にからめる。
  6. 1を皿に盛り、その上に、5をのせる。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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