コンニャク麺とトマトの冷たいスープ
コンニャク麺を使った冷たいスープです。
材料（２人分）
| コンニャク麺 | １５０g |
|---|---|
| トマト（熊本県産） | １個 |
| 中華の干しえび | 小さじ１ |
| 水 | ３００cc |
| 塩 | 小さじ１／２程度 |
| 醤油 | 小さじ１ |
| 酢 | 大さじ１ |
| おろし生姜 | 小さじ１／２ |
| ごま油 | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
| シソの葉（千葉県産） | ２〜３枚 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 干しえびはざく切りにし、分量の水、塩と鍋にいれ、一煮立ちさせて火を止め、冷やす。
- トマトは皮を剥いて角切り。 コンニャク麺は水でよく洗って水を絞り、ざく切りにする。 シソは千切りにする。
- １にトマト、コンニャク麺、醤油、酢、生姜 、ごま油を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 器に盛り付け、シソを乗せてゴマを散らす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
