オクラのみぞれ生姜
新生姜の醤油漬けがなければ、紅ショウガを使ってもいいです。
紅ショウガを使う場合は、紅ショウガをみじん切りにして、醤油を数滴かけてあげるといいと思います。
材料(1人分)
新生姜の醤油漬けか紅ショウガ | 小さじ1 |
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大根おろし | 1/3カップ |
オクラ(高知県産) | 2本 |
簡単!
5分料理!
- オクラはゆでてみじん切りにし、大根はおろし金でおろし、新生姜の醤油漬けはみじん切りにしておきます。
- 器にオクラ、大根おろし、生姜の順に盛りつければ出来上がりです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!