タコとオクラのサラダ、シソ醤油ドレッシング
タコとオクラのシソドレッシングサラダです。
材料（３〜４人分）
| ゆでタコ | ２００g |
|---|---|
| オクラ（鹿児島県産） | １袋 |
| 玉ねぎ（佐賀県産） | １／２個 |
| トマト（熊本県産） | １個 |
| シソの葉（千葉県産） | ２〜３枚 |
| シソの葉 | １０〜２０枚 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ１ |
| フラックスシードオイル | 大さじ２ |
簡単！
15分料理！
- オクラは斜め切りにし、さっとゆでてザルに上げ、広げて冷ます。
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。 トマトはいちょう切りにする。
- シソは粗みじん切りにする。 ドレッシングの材料をミルサー等でよく混ぜる。
- タコを薄切りにし、１、２とボウルに入れて混ぜる。
- 盛り付けてドレッシングをかけ、シソを散らす。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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