オクラ寒ひじきの味噌汁
野菜も海藻も取れます
材料(2人分)
オクラ(千葉県産) | 3~4本 |
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寒ひじき | 大さじ3~4 |
だし汁 | 300cc |
味噌 | 大さじ1.5 |
七味唐辛子(お好みで) | 少々 |
簡単!
10分料理!
- オクラは小口切り。寒ひじきは何度か水を替えながら戻し、食べやすい長さに切る。
- 鍋にだし汁を煮立たせ、オクラを入れる。ひと煮したら寒ひじきも加え、味噌を溶き入れる。器に盛り、七味をふって完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!