トマトの卵とじ
リコピンの吸収率アップな一品⤴⤴
材料(1人分)
| トマト(広島県産) | 1コ( 110g ) |
|---|---|
| 卵 | 1コ( 60g ) |
| 青ねぎ | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ◎チキン・ポークブイヨン | 2g |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- トマトは食べやすく切ります。 広島県産トマト使用
- フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し ①と◎を入れて炒め溶いた卵を入れ半熟状態で火を止めます。
- ②に刻んだねぎを加え箸で内に寄せまとめるようにします。
- ③を器に盛り 出来上がり

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































