岩手県「ひっつみ」JA新いわて女性部 玉山支部

一般的には冬に食べるイメージですが、我が家ではお盆の時期に都心部から帰省してくる人たちに作るとすごく喜ばれるので、この時期にも作ります。

材料

人参1/2本
ごぼう1/2~1/3本
しいたけ3個
鶏もも肉100g
玉ねぎ1/2個
ねぎ適量
豆腐1/2丁
小麦粉200g
醤油1/3カップ
1/4カップ
100cc

作り方


つくろう!

  1. 野菜、肉、豆腐を食べやすいサイズに切る。
  2. 小麦粉と水でひっつみの餅を作る。
  3. (1)が煮えたら、(2)で作った餅を入れる。
  4. 醤油、酒で味を整える。
  5. ねぎを入れる。
・玉ねぎを入れることで甘味が出ます。 ・ねぎは、味を整えたあとに入れるとねぎの香りが楽しめます。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

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