群馬県「金時おこわ」JA嬬恋村 女性部

田植えだけでなく、家族のお祝いごとなどに炊きます。

材料

もち米4カップ
金時豆400g
砂糖200g
ゴマ塩少々

作り方


つくろう!

  1. もち米・金時豆を一晩水に漬ける。
  2. 金時豆を煮て、やわらかくなったら砂糖を加え煮る。(豆がくずれないように)
  3. もち米を金時豆の煮汁で炊く(今回は炊飯器を使用)
  4. 炊き上がったもち米に金時豆を加え、混ぜ合わせる。
赤飯に似ているが、甘く煮た金時豆を混ぜて仕上げますので、 甘くておいしいので子供達にも大人気です。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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JAタウンとは?

全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。

JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

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