京都府「 水無月」ＪＡ京都やましろ女性部
6月30日の夏越祓（なごしのはらえ）に過ぎた半年の穢を祓い、来る半年の無病息災を願って食べる和菓子。
材料（4人分）
| 京水無月粉 | 50ｇ |
|---|---|
| *代用 小麦粉 | 110ｇ |
| *代用 白玉粉 | 40ｇ |
| 砂糖 | 150ｇ |
| 水 | 300ｇ |
| 大納言甘納豆 | 100～150ｇ |
| ＜器具＞ | |
| バット６号 | |
JA女性部レシピ
つくろう！
- 京水無月粉・砂糖・水をよく混ぜ約５分置く。
- ①のうち50ｇを別容器にとっておく。後の残りはバットに流し入れ約15～20分蒸す。
- 上かさのぬめりを少しだけ取り除く。
- 大納言を敷き詰め、とっておいた50ｇを流し入れ約5分蒸す。
本来は小豆を炊いて使いますが、甘納豆を使うことで簡単に作れます。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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