島根県「天ぷら饅頭」JAしまね石見銀山女性部
大田市ではハレの日のスイーツとして欠かせない天ぷら饅頭。専用の饅頭も年中あるわけではなくお祭りの季節になると店頭で見かけるようになります。
ハレの日用なので紅白の饅頭を揚げるのがポイントです。
- 10分
※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値
材料(4人分)
天ぷら用の紅白饅頭 | 1袋(8個入り) |
---|---|
小麦粉 | 1カップ |
卵 | 1個(S) |
水 | 100㏄ |
揚げ油 | 適量 |
簡単!
10分料理!
- ボウルに卵を溶き、水と小麦粉をまぜ衣を作る。
- 鍋に油を180℃に熱し、まんじゅうに①の衣をつけ揚げる。
- 油が切れたら、半分に切って盛り付ける。
饅頭に衣をつけ揚げるだけ。とても簡単です。