京都府「伊達巻」JA京都市女性部
今は、おせちは買う時代のようですが、我が家の味を若い世代に伝える事も大切です。
材料(4人分)
ハンペン | 100g |
---|---|
卵 | 4個 |
砂糖 | 大さじ2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
調理酒 | 大さじ1 |
はちみつ | 小さじ1 |
簡単!
30分料理!
- ハンペンを潰してミキサーに入れ、卵と調味料を加え混ぜる。
- 1をザルで濾す。
- フライパンに油を引き、2を流し込む。
- フタをして7~8分弱火で焼く。
- 焼きあがったら、巻きすで巻き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
失敗しやすいので慎重に。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!