皮付き長芋のお好み焼き風
おつまみにも、ご飯にも合います。
材料(2人分)
長芋(鳥取県産) | 15cm |
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オリーブ油 | 大2 |
お好みソース | 大3~4 |
マヨネーズ | 大2 |
鰹節 | 1/2小パック |
青海苔 | 小1/2程 |
簡単!
15分料理!
- 長芋は皮付きのまま使用し1cm程の輪切りにします。
- フライパンにオリーブ油を敷いて長芋を並べて両面焼きします。中火で5分程焼き色がつくまで焼きます。
- 2を皿に取り出してお好みソース、マヨネーズを掛け鰹節と青海苔を飾ると完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!