丸ごとブロッコリー♪後引くわさびマヨネーズ和え
ブロッコリーの芯の部分も全部食べちゃう♪
わさびマヨネーズと海苔の風味がとっても美味しい一品です(*´꒳`*)
材料(4人分)
ブロッコリー(埼玉県産) | 1個 |
---|---|
焼き海苔 | 1枚 |
わさび | 大さじ1 |
マヨネーズ | 大さじ4 |
塩 | 小さじ2分の1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさにカットする。 (芯の部分は回りの硬い皮部分を剥いて使いました) 鍋にヒタヒタ位の水と塩を入れ茹でます
- ブロッコリーが柔らかくなったら、わさび・マヨネーズと和えます
- 刻んだ海苔をのせて完成です
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!