カボチャと里芋とちくわの出汁煮

カボチャが皮ごと美味しく食べられます!

カボチャと里芋とちくわの出汁煮の写真

  • 調理時間60分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2人分)

★水350ml
★だしパック1個
★カボチャ(北海道産)100g
★里芋2個
★ちくわ1/2本
みそ大さじ1
薄口醤油小さじ2

作り方

じっくり!
お料理!

  1. カボチャは皮ごと使います。
  2. お鍋に★を入れて加熱する。 中火で20分煮て、だしパックを取り出す。
  3. 味噌と薄口醤油を入れて混ぜる。 弱火で10分煮て完成。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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