ピーマンとベーコンとしめじの卵チャーハン
ベーコンのうまみが全体に絡んでおいしいチャーハンです。
材料（2人分）
| ピーマン（宮崎県産） | 2個 |
|---|---|
| しめじ | 60ｇ |
| ベーコン | 3枚 |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 2膳分 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| しょうゆ | ひとまわし |
| みりん | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ピーマンはへたと種を取ってみじん切りにする。
- しめじは石突を落として粗目のみじん切りにする。
- ベーコンは7ｍｍ幅に切る。
- ボウルに卵とみりんを入れて混ぜておく。
- フライパンに油を熱してベーコンを炒める。 香りがしてきたら1と2を入れて全体に油が回るまで炒める。
- 4とごはんを加えて強火でぱらぱらになるまで炒めたら、鶏ガラスープの素、塩を加えてざっと炒め、鍋肌からしょうゆを加えて混ぜ、器に盛る。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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