ウドとピーマンの味噌バターキンピラ
ウドとピーマンのきんぴらです。
材料（３〜４人分）
| うど（栃木県産） | １本 |
|---|---|
| ピーマン（茨城県産） | ２個 |
| バター | 大さじ１ |
| 味噌 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１／５程度 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ウドは皮ごと、ピーマンはヘタ後と種ごと使います。
- ウドは皮の汚れている部分だけ取り除き、斜め薄切りにしてから細切り。 ピーマンは縦半分に切って細切りにする。
- フライパンに２とバターを入れ、しんなりするまで炒める。
- 味噌、酒、塩を入れ、水分がなくなるまで炒める。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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お取り寄せできる、通販サイトです。
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