米ぬかとキャベツの外葉のエコチヂミ

米ぬかを使ってますが片栗粉も入っているので分からないほどおいしいです。

米ぬかとキャベツの外葉のエコチヂミの写真

  • 調理時間10分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(20㎝1枚人分)

A米ぬか30g
A片栗粉大さじ2
50ml
キャベツの外葉(愛知県産)2枚
2個
鰹節ひとふり
ごま油大さじ1
ポン酢 マヨネーズ 七味適量

作り方

簡単!
10分料理!

  1. キャベツは太めの千切りにする。  お餅は4等分にする。
  2. ボウルにAを入れてよく混ぜて水を注ぎ更に混ぜる。1も加えて混ぜる。
  3. フライパンに油を熱して2を入れて焦げめが薄く付いたら蓋をして弱火でお餅に火が通るまで焼く。
  4. 3を裏返して蓋を取り両面がカリッとするまで焼く。
  5. 仕上げに鰹節をかける。   好みでポン酢をつけて食べて下さい。  マヨネーズと七味もおいしいです。

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