ブロッコリーの茎と豚肉のソース焼きそば
ブロッコリーの茎がキャベツとじゃがいもの中間のような食味でイケます。
材料（2人分）
| 焼きそば麺（むし） | 2玉 |
|---|---|
| ブロッコリーの茎（愛知県産） | 1株分 |
| 豚薄切り肉 | 50～80ｇ |
| 油（べにばな油使用） | 大1 |
| ★ウスターソース | 大2 |
| ★中濃ソース | 大1 |
| ★鶏がらスープの素 | 小1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 薬味（青海苔、鰹節） | お好みの量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- 焼きそば麺はレンジで2分程加熱します。湯気がほわっと出ていればＯＫです。ほぐれやすくべとつかなくなります。
- ブロッコリーの茎は皮を剥いて短冊切りにします。豚薄切り肉は一口大に切ります。
- フライパンに油を敷き2を入れて中火で1、2分程炒めます。
- 焼きそば麺と★を入れて炒め合わせ塩コショウで味を調えます。
- 4を皿に盛り付け薬味を飾ると完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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