キャベツの芯も使った豚肉の生姜焼き
キャベツの芯も一緒に炒めて
材料（1～2人分）
| 豚薄切り肉（小間切れでも） | 200ｇ |
|---|---|
| キャベツ（神奈川県産） | 2枚 |
| A 酒 | 大さじ2/3 |
| A 醤油 | 大さじ1/2 |
| A しょうが(チューブ) | 2ｃｍ |
| B 酒 | 大さじ2/3 |
| B みりん | 大さじ1 1/2 |
| B 醤油 | 大さじ１ 1/2 |
| B はちみつ（なかったら砂糖でも） | 小さじ1/2 |
| B しょうが(チューブ) | 2ｃｍ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- Aを混ぜ合わせビニール袋に入れる。肉もいれて10分以上漬けておく
- キャベツはよくあらって芯は薄切りに葉は千切りにする
- フライパンに油(分量外)をひき豚肉を炒める。7割くらい火が通ったらキャベツの芯も加えて炒める
- 混ぜておいたBを加えて煮絡める
- 千切りキャベツの上に盛り付け召し上がれ
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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