鶏ムネ肉とキャベツのコンソメ煮
ヨーグルトに浸して置くだけで鶏肉が柔らかくなります。
材料(2人分)
鶏ムネ肉 | 50g |
---|---|
キャベツ(愛知県産) | 2枚 |
プレーンヨーグルト | 小匙1 |
コンソメ | 2個 |
水 | 300cc |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- キャベツはざく切りにします 芯も軸も使用しています
- 鶏ムネ肉(一口大)はヨーグルトに浸し軽く揉んで5分程置きます
- 油を熱し2を軽く焼き付けます 中まで火を通す必要はありません
- 水、キャベツ、コンソメを鍋に入れ、煮立ったら3を入れ軽く煮ます
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!