からし菜と豚肉人参のオイスター炒め
からし菜は加熱すると苦味があります。私はその苦味が好きなのですが、好みが分かれるかな。
材料（３人分）
| からし菜 | ２００ｇ |
|---|---|
| 人参（栃木県産） | ５０ｇ |
| 玉ねぎ | ５０ｇ |
| 豚切り落とし | １００ｇ |
| ●料理酒 | 小さじ１ |
| ●片栗粉 | 小さじ１ |
| ☆鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ☆オイスターソース | 小さじ２～2.5 |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ☆ガーリックパウダー | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- からし菜は色よく茹で、冷水にとり水気を絞って３～４センチに切る。根元の太い部分は縦に半分に切る 人参は皮をつけたまま薄い短冊切りにする
- 豚は食べやすい大きさに切り●を揉み込む 玉ねぎは薄切りにする
- 油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
- 豚に火が通ったら人参、玉ねぎの順に加えてしんなりするまで炒める
- からし菜を加えてさらに炒め、☆で味付けする。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
