カリフラワーの油スパイス煮
スパイシーな香りが食欲をそそります
材料（2人分）
| カリフラワー（千葉県産） | 半房 |
|---|---|
| *オリーブオイル | 大さじ2 |
| *鷹の爪 | 少々 |
| *おろしニンニク | 半片 |
| *おろし生姜 | 半片 |
| *コリアンダーシード | 小さじ1 |
| *クミンシード | 小さじ1/2 |
| *カレー粉 | 小さじ1/2 |
| *ガラムマサラ | 小さじ1/2 |
| 塩コショウ | 少々 |
| レモン汁（お好みで） | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- カリフラワーは薄めの一口大に切る。茎部分は皮を剥いて細めに切る。鍋に*を入れて温め、香りが出たらカリフラワーを加え、蓋をして10分ほど蒸し煮にする。
- カリフラワーに火が通ったら、塩コショウで味付けして完成！レモン汁をふる。
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販売する、JAの直売所です。
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