生姜が美味しい薄揚げうどん
美味しいです
材料(1人分)
うどん | 1玉 |
---|---|
薄揚げ | 1/3枚 |
生姜 (高知県産) | スプーン1程度 |
水 | 200cc |
○酒 | 大さじ1 |
○みりん | 大さじ2 |
○昆布つゆ | 大さじ4 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 薄揚げは細めにカット 鍋に水を入れ中火かける 沸騰すれば薄揚げ、うどんを入れ弱火にしさらに煮る
- 生姜は皮ごとすりおろしておく 1のうどんがほぐれれば生姜を加え、○印を順に入れ更に煮る 味が全体に馴染めば完成
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!