ブロッコリーの茎のナムル

捨ててしまうブロッコリーの茎も美味しく頂けます。

材料(1~2人分)

ブロッコリーの茎(愛知県産)1株分
★鶏がらスープの素小1/4
★ごま油小1
★ラー油少々
少々
白胡麻少々

作り方

よい食レシピ
つくろう!

  1. ブロッコリーの茎は皮を剥き拍子木切りにします(普段捨ててしまうブロッコリーの茎も皮を剥けば美味しく頂けます。)。マッチ棒くらいの太さにしました。
  2. スチームケースに入れてレンジで1.5~2分程加熱します。
  3. ★で和え味見をして塩で味を調えます。白胡麻を振ると出来上がりです。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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農作物直売所 ファーマーズマーケットとは?

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。

生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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JAタウンとは?

全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
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JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール!全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。

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